福建省市场监督管理局公布2023年第10期食品安全监督抽检信息

中国质量新闻网讯2023年3月17日，福建省市场监督管理局发布2023年第10期食品安全监督抽检信息通告。

本期通告的监督抽检信息涉及23大类食品206批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、保健食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格198批次，不合格8批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农兽药残留问题、其他污染问题。具体情况通告如下：

(资料图片)

一、微生物污染问题

（一）泉州市丰泽区隐食攻略餐饮有限公司的小菜盘（消毒日期为2022年11月10日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）标称山东崔禧记食品有限公司2022年10月26日生产的枸杞（分装），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建小熊优鲜超市有限公司。

二、农兽药残留问题

（一）厦门永辉民生超市有限公司灌口万达广场店销售的泥鳅（购进日期为2022年10月30日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。厦门永辉民生超市有限公司灌口万达广场店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（二）漳州市诏安县嘉膳商贸有限公司销售的豆芽（购进日期为2022年11月7日），4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。漳州市诏安县嘉膳商贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

三、其他污染问题

（一）泉州市泉港区嘉泰餐厅的大白碗（消毒日期为2022年11月8日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）泉州市泉港区嘉泰餐厅的茶杯（消毒日期为2022年11月8日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（三）厦门竣壹餐饮有限公司的304不锈钢餐盘（消毒日期为2022年11月18日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。厦门竣壹餐饮有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（四）平潭县城关酸不酸辣不辣餐饮店的筷子（消毒日期为2022年11月30日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

样品名称

规格型号

商标

生产（加工、购进、消毒）日期

保质期

不合格项目||检验结果||计量单位||标准值

备注

1

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泉州市泉港区嘉泰餐厅

福建省泉州市泉港区山腰永嘉天地第一期3号楼3层302商铺

大白碗

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2022/11/8

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阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.032||mg/100cm²||不得检出,大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出

2

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泉州市泉港区嘉泰餐厅

福建省泉州市泉港区山腰永嘉天地第一期3号楼3层302商铺

茶杯

/

/

2022/11/8

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.017||mg/100cm²||不得检出,大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出

3

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/

泉州市丰泽区隐食攻略餐饮有限公司

福建省泉州市丰泽区宝洲街689号浦西万达广场3层9#-10#

小菜盘

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2022/11/10

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大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出

4

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厦门竣壹餐饮有限公司

中国（福建）自由贸易试验区厦门片区湖里大道1号新时代大厦5号楼六层

304不锈钢餐盘

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2022/11/18

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阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.013||mg/100cm²||不得检出

5

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/

平潭县城关酸不酸辣不辣餐饮店

福建省平潭综合实验区潭城镇东大街泰元大厦二楼店面

筷子

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2022/11/30

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阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.020||mg/100cm²||不得检出

食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品）

序号

标称生产企业/进货来源名称

标称生产企业/进货来源地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

样品名称

规格型号

商标

生产（加工、购进、检疫）日期

保质期

不合格项目||检验结果||计量单位||标准值

备注

1

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厦门永辉民生超市有限公司灌口万达广场店

福建省厦门市集美区灌口镇石笔路6号B1019室

泥鳅

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2022/10/30

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恩诺沙星||247||μg/kg||100

1.供应商：厦门市欣鹭悦水产品有限公司；2.被抽样单位已索取该批次产品“一品一码”追溯凭证

2

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漳州市诏安县嘉膳商贸有限公司

福建省漳州市诏安县南诏镇边城社区康华西路482号D107号

豆芽

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2022/11/7

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4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.12||mg/kg||不得检出

供应商:高少辉蔬菜商行

食品安全监督抽检不合格产品信息表（水果制品）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

样品名称

规格型号

商标

生产（加工、购进、消毒）日期

保质期

不合格项目||检验结果||计量单位||标准值

备注

1

山东崔禧记食品有限公司

山东省德州市乐陵市杨安镇崔刘社区幸福路1号

福建小熊优鲜超市有限公司

福建省宁德市福鼎市桐山街道龙川路35号

枸杞（分装）

80克/包

荷香田園+图形

2022/10/26

12个月

菌落总数||1.0×10⁵；5.6×10⁴；9.7×10⁴；4.2×10⁴；7.0×10⁴||CFU/g||n=5,c=2,m=1000,M=10000

生产企业为分装商

第10期食品安全监督抽检合格产品信息表.xls

第10期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls

关于抽检不合格项目的风险提示.doc

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