首页 > 要闻 >

天天动态:泡椒凤爪家庭做法?

2023-06-04 05:12:00 南方养生网

食材主料：

凤爪500克，泡椒1份

辅料：

【资料图】

食盐1茶匙，白糖1茶匙，白醋2茶匙

白酒3茶匙，香叶5片，八角2个

桂皮少许，花椒10克，葱10克

干辣椒6，姜10克，蒜10克，泡椒适量

做法

1.凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。

2.倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。

3.腌制5分钟后，用清水冲洗干净。

4.锅中烧开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥。

5.同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟。

6.此时，另取一口锅，放清水www.nfysw.com、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开。

7.与此同时，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入。

8.将煮开的调味汁倒入拌匀，晾凉。

9.当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下，有弹性说明已经熟了，放入冰水中激一下，使肉质更紧实，更脆，更滑爽。

10.过凉后的凤爪，放入泡椒水内，封上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚，第二天取出食用，味道那是杠杠滴呀。

相关推荐

(2023-06-04)天天动态:泡椒凤爪家庭做法?
(2023-06-04)放心借网贷17万逾期还不起会被对方起诉吗
(2023-06-04)放在马桶上的坐浴盆（放在）
(2023-06-04)环球观察：西安职业技术学院简介_西安职业技术学院介绍
(2023-06-04)江南style汉语意思_江南style意思
(2023-06-04)孟德斯鸠简介及思想_孟德斯鸠简介|全球观焦点
(2023-06-04)环球速讯：北京经开职工社保个人缴费比例是多少，社保一个月交多少钱？
(2023-06-04)日本绘师问为什么日本做不出《原神》这样的手游
(2023-06-04)湖北省咸宁市2023-06-02 21:36发布大雾黄色预警-今日报
(2023-06-03)快看点丨Nexus职业摔跤队
(2023-06-03)孕妇初期能喝龙井茶吗（孕妇能喝龙井茶吗）
(2023-06-03)冰种玉石_冰种玉
(2023-06-03)电解水原理视频_电解水原理
(2023-06-03)全球要闻：离开不重要的人与事，你就当是一阵风吹过了，你还是你，我还是我
(2023-06-03)卫光生物实控人变更为国药集团 6月5日复牌
(2023-06-03)国产榴莲将上市！大幅降价还要等……
(2023-06-03)今日热门!青海省海北藏族自治州祁连县2023-06-02 20:14发布雷电黄色预警
(2023-06-03)*** 次数：9999999 已用完，请联系开发者*** 七律第一是哪首诗
(2023-06-03)不懂消费者，创业者如何在迷雾中破局？
(2023-06-03)美属北马里亚纳群岛地方议员要求日本停止核污染水排海计划热闻
(2023-06-03)全球速递！创意+传承苏州老字号解锁新玩法
(2023-06-03)天天快消息！炎炎夏日酷暑难耐快来这里享受“清凉”
(2023-06-03)今头条！初中生疑遭霸凌，两月内两次骨折班主任：警方已介入
(2023-06-03)2023全球数字经济大会下月在京举行，六大特色活动联动
(2023-06-03)泽连斯基称乌克兰准备进行反攻
(2023-06-03)【聚看点】人生第一辆车会选择这款红旗H5吗？
(2023-06-03)一图读懂 | 北京这11条公交专用道公休日及法定节假日向社会车辆开放
(2023-06-03)竹乡非遗展演亮相居庸关长城
(2023-06-03)9.6分全年最高！宫崎骏久石让《天空之城》为何37年热度不减？
(2023-06-03)国网资阳供电公司：扎实开展变压器能效攻坚专项行动

每日推荐

图片新闻

48小时频道点击排行