点燃烟火气！杭州两千平方米仓储式自助烧烤来了！_今日看点

(相关资料图)

4月初，西湖区黄姑山路悄悄开起了一家仓储式自助烧烤餐厅，烟火气十足！

它就是烟火神炭！烟火神炭由赠李白团队打造，主打夜宵烧烤大排档。品牌设计灵感创意来源于现代年轻人追求品质生活和户外休闲出游就餐的需求。

烟火神炭占地近2000平方米，将室外场景室内化，通过天然树木、溪流、民宿、天幕相结合的元素进行空间改造，将整个适合露营的湿地大自然景观搬进室内，营造出轻松的露营烧烤氛围，给消费者一个可以畅快喝酒、尽情撸串的就餐场所。现场有巨大的仓储式自选菜品区和各类酒水展示区，所有烧烤、煲类明档炭火现烤，其他产品都是现场制作，让顾客直接看得见、闻得到，提升了互动性，为当代需要放松、解压的年轻人群在一天紧张工作之余提供了一种轻松的就餐方式。店内还包含7个民宿风格的包厢，适合聚会、团建等活动。整个空间带给消费者较强的社交属性，打破时间、空间的限制，为年轻群体夜娱社交提供了一个舒适且放松的场地。

烟火神炭拥有一支专业的厨师团队，主打重庆炭火烧烤，同时结合了各种适合各季的不同菜品，春夏季推出各种口味肥美的小龙虾、生腌熟醉、各类新鲜小海鲜、潮汕砂锅粥等产品，秋冬季推出炭火砂锅串串、炭火泥炉羊蝎子、炭火牛杂煲、炭火烧鸡公等炭火泥炉系列。店内涵盖了目前一年四季主流夜宵餐饮市场所有产品，满足了各种顾客的不同需求。“下班不喝酒，人生路白走；烧烤加啤酒，生活美滋滋”，进店就能看见一排十几米长的酒水展示冰柜，里面摆满了各类酒水，光是啤酒就有百余种，足以让你嗨到打烊都不想回家。

结合以上特点，烟火神炭是目前杭城首家将整个湿地自然景观搬进室内的餐厅，给消费者一种真正置身于大自然中的沉浸式体验。仓储式酒水和菜品展示区，烟火味十足的产品加工现场，让你不论何时来到店内都能放松心情，吃的满足，喝的尽兴。

镇店烤脑花 ：经典重庆麻辣口味，口感香辣嫩滑。是重庆夜宵必点菜之一。

传统正宗川卤：成都双流麻辣兔头百年传统卤水，麻辣之余，唇齿留香，让人吃了停不下来。

小龙虾：春夏季夜宵排名第一畅销菜，精选金湖龙虾、活杀现做，保证每只龙虾的口感，选取了经典的七种口味，经典麻辣、金汤蒜蓉、精品冰镇、一品蒸虾、传统十三香等，满足不同需求。

炭火砂煲系列：火红的炭炉，热气腾腾的砂煲，在秋冬季给你带来一股暖流。整个系列烟火味十足，炭炉牛杂煲、炭炉羊蝎子、炭炉鸡公煲、还有极具重庆特色的炭炉串串，每样都是招牌，每桌必点一锅。

现煲潮汕海鲜砂锅粥：好米配好水是熬出一锅好粥的必要条件，选用的是五常大米和农夫山泉，每一锅粥都是现点现做。喝酒尽兴后来一锅热气腾腾的海鲜粥，即有营养，又能养胃。

关键词